Biologische producten populairder
Het gaat goed met de verkoop van biologische producten in Nederland. Dat zegt Biologica, de koepelorganisatie voor biologische landbouw en voeding.
Nederlanders hebben in 2006 in totaal 460,3 miljoen euro uitgegeven aan biologische voeding, dit is een stijging van 9%. In 2005 werd nog 420,6 miljoen euro uitgegeven aan kaas, boter en brood. Dat blijkt uit de woensdag gepresenteerde jaarcijfers van de biologische sector. Arie van den Brand, voorzitter van ketenorganisatie Biologica, spreekt van een trend en verwacht een doorbraak. Hij hoopt dat de biologische sector de kraamkamer wordt van een duurzame landbouw- en voedselketen.
De verkoop van andere voedingsmiddelen steeg met 3%. Ook in supermarkten worden steeds meer biologische producten gekocht, onder meer doordat het weer beter gaat met de economie. Het marktaandeel van biologisch voedsel steeg met 0,1% naar 1,9%. Biologica verwacht een verdere groei. In Europa worden alleen in Zwitserland en in Duitsland meer bioproducten verkocht.
Dagverse zuivel, vlees en brood in trek
Dagverse biologische zuivel (excl. kaas en boter) doet het goed bij de consument. Ook het marktaandeel van biologisch vlees en brood steeg nin het afgelopen jaar. Alleen bij de verse AGF (aardappelen, groente, fruit) is het marktaandeel gedaald. Dit komt vooral door gestegen prijzen van de gangbare AGF.
Bron: Biologica.nl
